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冷熏炉

  设备简介

  我公司是国内最早生产厂家之一,相继开发了Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型系列产品,深得广大用户的好评,是国内同类产品中的首选,也是作为替代同类进口产品的最佳的选择。整机设计新颖,加工精细、美观、耐用。内外壁均采用优质不锈钢板制作。采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。先进的自动化控制系统能满足各种产品加工工艺的要求,主要部件选用进口元件,确保产品质量。均匀的循环及发烟系统使肉制品色泽均匀、出品率高。

  • 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数。可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。

  • 设有管理人员、操作人员密码;设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模块,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。

  • 具有蒸煮、△-Delta蒸煮、超级蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、喷淋、清洗等功能。

  • 可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到最佳的循环和发烟效果。

  • 采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制蒸煮和△-Delta蒸煮工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。

  • 全新的智能排风和加温功能,可实现干燥过程的快速升温,提高生产效率、减少热能损耗。

  • 可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。

  • 干燥、烘烤过程中可对湿度、温度、排风进行控制。

  • 新增”超级蒸煮”功能,可以实现产品快速升温,特别适用于出口加工企业。

  • 新增喷淋功能,实现产品快速降温。

  • 多种类型的温度传感器可供用户选择。
技术参数

型号 QZX-250ⅠⅡ QZX-500ⅠⅡ QZX-750ⅠⅡ QZX-1000ⅠⅡ
生产能力 (kg/炉) 250 500 750 1000
功率 (kW) 6.12 10.12 14.12 18.12
高压蒸汽压力 (MPa) 0.3~0.6 0.3~0.6 0.3~0.6 0.3~0.6
低压蒸汽压力 (MPa) 0.1~0.2 0.1~0.2 0.1~0.2 0.1~0.2
高压炉温 (℃)   <85 <85 <85 <85
低压炉温 (℃) <100 <100 <100 <100
水压力 (MPa) Wat 0.2 0.2 0.2 0.2
标准挂车(mm) 1000×1030×1980 1000×1030×1980 1000×1030×1980 1000×1030×1980
主机尺寸 (mm) 1350×1510×2600 2420×1510×2600 3660×1510×2600 4765×1510×2600
安装尺寸 (mm) 5000×3000×3600 6000×3000×3600 7000×3000×3600 8000×3000×3600
重量 (kg) ≈ 1800 ≈ 2500 ≈3200 ≈ 3900

 

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